MÅNDAG:

1. Bún bò kho                                                   85kr

Långkokt femkryddor biffgryta med morot, sockerbetor, lök, rödlök på ĐẬUs vis. Serveras med RISNUDLAR, sallad, gurka, vikål, rostad lök, jordnötter, böngroddar, koriander, basilika, salladlök.

2. Cơm gà xào cà ri                       (Glutenfri)   79kr

Kycklinggryta i röd curry med kokosmjölk, limeblad och grönsaker. Serveras med RIS.

3. Cơm Gà Xiên ( 4st)                                       79kr

Friterade kycklingspett marinerad med ĐẬUs sataysås. Serveras med RIS, SALLAD, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.

4. Cơm đậu phụ xào rau                    (Vegan)  75kr

Wokad tofu med grönsaker. Serveras med RIS.

TISDAG:

1. Phở trộn xá xíu                                             85kr

Stekt fläskkött marinerat med husets special kryddor. Serveras med NUDLAR med sallad, gurka, morot, vikål, rostad lök, jordnötter, böngroddar, koriander, basilika, salladlök, ĐẬUs signatursås eller ĐẬUs hoisinsås.

2. Cơm bò xào rau                                            79kr

Wokad biff med grönsaker. Serveras med RIS.

3. Cơm gà chiên bột xù ( 8st )                         79kr

Krispigt pankotfriterade kycklingfilé med sesamfrö. Serveras med RIS, SALLAD, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.

4. Bánh bao chay chiên ( 8 st )         (Vegan)  75kr

Friterade vegetariska dumplings med vetemjöl, jäst, mjölk. Serveras med SALLAD.

ĐẬUs speciella sås eller ĐẬUs sötsursås.

ONSDAG:

1. Bún trộn gà xào sả                                      79kr

Wokade kycklingfile’ med citrongräs i ĐẬU’s oyster sås. Serveras med RISNUDLAR, sallad, gurka, morot, vikål, rostad lök, jordnötter, böngroddar, koriander, basilika, salladlök, ĐÂUs fisksås eller ĐÂUs sojasås.

2. Cơm Bò kho                                                  85kr

Långkokt femkryddor biffgryta med morot, sockerbetor, lök och rödlök på ĐẬUs vis. Serveras med RIS.

3. Cơm Tôm chiên bột xù ( 6st )                     79kr

Krispigt pankofriterade tigerräkor med sesamfrö. Serveras med RIS, SALLAD, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.

4. Cơm Chả giò chay ( 10st )      (Vegetarisk)  75kr

Friterade vegetariska vårrullar. Serveras med RIS, sallad, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.

TORSDAG:

1. Phở trộn bò ngũ vị hương                           85kr

Stekt biff marinerat på ĐẬUs vis. Serveras med NUDLAR, sallad, gurka, morot, vikål, rostad lök, jordnötter, böngroddar, koriander, basilika, salladlök, ĐẬUs signatursås eller ĐẬUs hoisinsås.

2. Cơm gà xào rau                                            79kr

Wokad kycklingfile’ med grönsaker. Serveras med RIS.

3. Cơm Gà Xiên ( 4st)                                79kr

Friterade kycklingspett marinerad med ĐẬUs sataysås. Serveras med RIS, SALLAD, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.

4. Cơm cà ri chay              (Glutenfri), (vegan) 75kr

Friterade tofu i röd curry med kokosmjölk, limeblad och grönsaker. Serveras med RIS.

FREDAG:

1. Bún trộn thịt nướng                                     85kr

Citrongräsmarinerad fläskkött med ĐẬU's egen kryddor, sesamfrö. Serveras med RISNUDLAR, sallad, gurka, morot, vikål, rostad lök, jordnötter, böngroddar, koriander, basilika, salladlök, ĐẬUs fisksås eller ĐẬUs sojasås.

2. Cơm bò xào cà ri                       (Glutenfri)  79kr

Biffgryta i röd curry med kokosmjölk, basilika och grönsaker. Serveras med RIS.

3. Cơm gà chiên bột xù ( 8st )                        79kr

Krispigt pankofriterade kycklingfilé med sesamfrö. Serveras med RIS, SALLAD, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.

4. Bánh bao chay chiên ( 8 st )         (vegan)  75kr

Friterade vegetariska dumplings med vetemjöl, jäst, mjölk. Serveras med SALLAD, ĐẬUs speciella sås eller ĐẬUs sötsursås.

0. KHAI VI – FÖRÄTTER

0-1. Gỏi tôm                                  (Glutenfri)  50 kr

Sallad med räkor. Serveras med ĐẬUs sesamsås, sjögräsnudlar, morot, vitkål, lök, rödkål, paprika, gurka, lotus, böngroddar, koriander, basilika och sesamfrö.

0-2. Gà chiên xù. ( 4 st )                                  60kr

Krispigt pankofriterade kycklingfilé med sesamfrö. Serveras med ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.

0-3. Tôm chiên xù ( 3st )                                 60kr

Krispigt pankofriterade tigerräkor med sesamfrö. Serveras med ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.

0-4. Gà Xiên ( 2st )                                           50kr

Friterade kycklingspett marinerad med ĐẤU sataysås. Serveras med ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.

0-5. Bánh bao chay chiên ( 4 st )      (vegan)  55kr

Friterade vegetariska dumplings med vetemjöl, jäst, mjölk. Serveras med ĐẬUs speciella sås eller ĐẬUs sötsursås.

1. GỎI – SALLAD MENY

* SALLAD med sjögräsnudlar, morot, vitkål, lök, rödkål, paprika, gurka, lotus, böngroddar, koriander,

basilika och sesamfrö. Välja bland följande tillval:

1-1. Gỏi tôm                                 (Glutenfri)  100kr

Sallad med räkor. Serveras med ĐẬUs sesamsås.

1-2. Gỏi tôm, gà                             (Glutenfri)  90kr

Sallad med räkor & kyckling. Serveras med ĐẬUs sesamsås.

1-3. Gỏi tôm, bò                             (Glutenfri)  95kr

Sallad med räkor & biff. Serveras med ĐẬUs sesamsås.

1.4 Gỏi chay              (Glutenfri), (Vegitarisk)   85kr

Sallad med grönsaker. Serveras med ĐẬUs sesamsås.

2. BÚN TRN - RISNUDLAR MENY

* RISNUDLAR med sallad, gurka, morot, vikål, rostad lök, jordnötter, böngroddar, koriander,

basilika, salladlök. Välja bland följande tillval:

2-1. Bún trộn thịt nướng                               105kr

Citrongräsmarinerad fläskkött med ĐẬU's egen kryddor,sesamfrö. Serveras med ĐẬUs fisksås/ĐẬUs sojasås.

2-2. Bún trộn chả giò

A. Bún chả giò thit ( 4st )                              110kr

Hemmagjorda vietnamesisk vårrullar med fläskkött, räckor, taro, morot, glasnudlar, torkade öronsvamp,

morötter och lök. Serveras med ĐẬUs fisksås eller ĐẬUs sojasås.

B. Bún trộn chả giò chay ( 10st )                    85kr

Friterade vegrtariska vårrullar med grönsaker. Serveras med ĐẬUs sojasås.

2-3. Bún trộn Xá Xíu                    (Glutenfri)  105kr

Stekt fläskkött marinerat med husets special kryddor. Serveras med ĐẬUs fisksås / ĐẬUs sojasås.

2-4. Bún trộn gà xào sả                                100kr

Wokade kycklingfile’ med citrongräs i ĐẬU’s oyster sås. Serveras med ĐÂUs fisksås eller ĐÂUs sojasås.

2-5. Bún trộn chay                           (Vegan)   90kr

Friterade tofu wokade i ĐẬU’s vis. Serveras med ĐÂUs sojasås.

2-6. Bún bò kho                                              115kr

Långkokt femkryddor biffgryta med morot, sockerbetor, lök,rödlök på ĐẬUs vis.

3. PHỞ TRỘN - NUDLAR MENY

* NUDLAR med sallad, gurka, morot, vikål, rostad lök, jordnötter, böngroddar, koriander, basilika,

salladlök. Välja bland följande tillval:

3-1. Phở trộn xá xíu                                       110kr

Stekt fläskkött marinerat med husets special kryddor. Serveras med ĐẬUs signatursås/ĐẬUs hoisinsås.

3-2. Phở trộn gà lá chanh                             105kr

Kycklingfile’ och citronblad wokade i ĐẬU’s oyster sås. Serveras med ĐẬUs signatursås/ĐẬUs hoisinsås.

3-3. Phở trộn bò ngũ vị hương                      115kr

Stekt biff marinerat på ĐẬUs vis. Serveras med ĐẬUs signatursås eller ĐẬUs hoisinsås.

3-4. Phở trộn thập cẩm                                 125kr

Blandade stekt fläskkött, marinerad biff och räkor. Serveras med ĐẬUs signatursås eller ĐẬUs hoisinsås.

3-5. Phở trộn chay                       (Vegitarisk)  95kr

Friterade tofu wokade med ĐẬU’s vis. Serveras med ĐẬUs signatursås eller ĐẬUs hoisinsås.

4. MÓN CƠM - RIS RÄTTER

4-1. Cơm Rau xào hạt điều

Wokade rönsaker och cashenötter med. Välja bland följande tillval:

A, Kyckling.  90kr B, Biff.  100kr C, Räkor.  110kr

D, Anka. 130 kr  F, Tofo  (Vegan)  85kr

4-2. Cơm Gà xào sả ớt                                  100kr

Wokad kyckling med färska chilli, citrongräs och grönsaker på vietnamesisk vis. Serveras med ris.

4-3. Cơm Bò lúc lắc                                       120kr

Wokad biff med sesamfrö, citrondressing och grönsaker på vietnamesisk vis. Serveras med ris.

4-4. Cơm Xá Xíu                          (Glutenfri)   105kr

Stekt fläskkött marinerat med husets special kryddor. Serveras med ris och sallad.

4-5. Cơm Bò kho                                             115kr

Långkokt femkryddor biffgryta med morot, sockerbetor, lök och rödlök på ĐẬUs vis. Serveras med ris.

5. MÓN CHIÊN - FRITERAD RÄTTER

5-1. Cơm Chả giò thịt ( 4st )                          100kr

Hemmagjorda vietnamesisk vårrullar med fläskkött, räckor, taro, morot, glasnudlar, torkade öronsvamp,

morötter och lök. Serveras med ris, sallad, ĐẬUs fisksås eller ĐẬUs sojasås. eller ĐẬUs sötsursås.

5-2. Cơm Chả giò chay ( 10st )                      85kr

Friterade vegetariska vårrullar. Serveras med ris, sallad, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.

5-3. Cơm Gà Xiên ( 4st)                                 100kr

Friterade kycklingspett marinerad med ĐẬUs sataysås. Serveras med ris, sallad, ĐẬUs jordnöstssås eller ĐẬUs sötsursås.

5-4. Cơm Gà chiên bột xù ( 8st )                    90kr

Krispigt pankofriterade kycklingfilé med sesamfrö. Serveras med ris, sallad ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.

5-5. Cơm Tôm chiên bột xù ( 6st )                100kr

Krispigt pankofriterade tigerräkor med sesamfrö. Serveras med ris, sallad, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.

6. BÁNH BAO CHIÊN - FRITERAD DUMPINGS MENY

6-1. Bánh bao chiên xá xíu ( 5st ) 110kr

Stekt fläskkött marinerat med husets special kryddor. Serveras med friterade vegetariska dumplings

(Gjord med vetemjöl, jäst, mjölk).

6-2. Bánh bao chiên bò kho ( 5st ) 115kr

Långkokt femkryddor biffgryta med morot, sockerbetor, lök,rödlök på ĐẬUs vis. Serveras med

friterade vegetariska dumplings (Gjord med vetemjöl, jäst, mjölk).

6-3. Bánh bao chay chiên ( 8 st )     (Vegan)  90kr

Friterade vegetariska dumplings med vetemjöl, jäst, mjölk. Serveras med sallad, ĐẬUs speciella sås eller ĐẬUs sötsursås.

7. CÀ RI - CURRY MENY

7-1. Cơm gà xào cà ri                 (Glutenfri)   100kr

Kycklinggryta i röd curry med kokosmjölk, limeblad och grönsaker. Serveras med ris.

7-2.Cơm bò xào cà ri                  (Glutenfri)   110kr

Biffgryta i röd curry med kokosmjölk, basilika och grönsaker. Serveras med ris.

7-3. Cơm vịt chiên giòn cà ri                        130kr

Krispig tillagad ankbröst i rödcury med kokosmjölk, limeblad och grönsaker. Serveras med ris.

7-4. Cơm cà ri chay         (Glutenfri), (Vegan)  90kr

Friterade tofu i röd curry med kokosmjölk, limeblad och grönsaker. Serveras med ris.

8. THC ĐN TR EM - BARN MENY

8-1. Gỏi tôm                                  (Glutenfri)  65 kr

Sallad med räkor. Serveras med ĐẬUs sesamsås, sjögräsnudlar, morot, vitkål, lök, rödkål, paprika, gurka, lotus, böngroddar, koriander, basilika och sesamfrö.

8-2. Bún Chả giò chay ( 5st )                          65kr

Friterade vegrtariska vårrullar med grönsaker. Serveras med ĐẬUs sojasås.

8-3. Cơm Gà Xiên ( 2 st )                                 70kr

Friterade kycklingspett marinerad med ĐẬUs sataysås. Serveras med ris, sallad, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.

8-4. Cơm Gà chiên bột xù ( 5st )                    70kr

Krispigt pankofriterade kycklingfilé med sesamfrö. Serveras med ris, sallad ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.

8-5. Cơm Tôm chiên bột xù ( 3 st )                 75kr

Krispigt pankofriterade tigerräkor med sesamfrö. Serveras med ris, sallad, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.

8-6. Bánh bao chay chiên ( 4st )      (Vegan)  65kr

Friterade vegetariska dumplings med vetemjöl, jäst, mjölk. Serveras med sallad, ĐẬUs speciella sås eller ĐẬUs sötsursås.

9. MÓN ĂN THÊM - TILLBEHÖR

9-1. Cashewnötter 15kr

9-2. Räkchips 15kr

9-3. Lyckakakor 5kr

9-4. Extra ris 15kr

9-5. Extra risnudlar/nudlar 20kr

9-6. ĐẬUs fisksås 20kr

9-7. ĐÂUs sojasås 20kr

9-8. ĐẬUs speciella sås 25kr

9-9 ĐẬUs jordnötssås 20kr

9-10. ĐẬUs sötsursås 20kr

9-11. ĐẬUs singnatursås 25kr

9-12. ĐẬUs hoisinsås 20kr